Hôpital Nord-Ouest Den Helder

Nouvelle cuisine de production pour l'hôpital Noordwest de Den Helder.

A l'hôpital Noordwest de Den Helder, nous avons eu l'occasion d'installer une belle cuisine de production avec suffisamment d'espace pour fournir un repas à tous les invités. Une grande table de travail de 2500x600 mm et un poste de portionnement de 1550x820 mm permettent de le faire. Ils disposent également d'une grande plaque à induction et de plusieurs cuiseurs à vapeur de Convotherm.

Chez Louter, nous sommes fiers des cuisines que nous concevons et installons, surtout lorsque nous pouvons apporter une contribution significative au secteur de la santé. Nous avons eu l'occasion d'installer une magnifique cuisine de production à l'hôpital Noordwest de Den Helder, en tirant le meilleur parti à la fois des exigences fonctionnelles et de l'espace pour fournir des repas à tous les clients rapidement et efficacement.

L'un des éléments clés de la cuisine est la grande table de travail de 2500 x 600 mm. Cette table de travail spacieuse offre au personnel suffisamment d'espace pour préparer les ingrédients et portionner les repas efficacement sans se gêner les uns les autres. La conception de la table permet un travail optimal, ce qui permet non seulement de gagner du temps, mais aussi de contribuer à un environnement de travail organisé et sûr.

Nous avons également ajouté un poste de portionnement dédié de 1550 x 820 mm, qui permet de portionner les repas rapidement et de manière hygiénique. Cette station permet au personnel de portionner les repas efficacement et avec précision, ce qui est important dans un environnement hospitalier où la personnalisation et la rapidité sont essentielles.

La cuisine de production est en outre dotée d'équipements de pointe pour accélérer le processus de cuisson et garantir la qualité des repas. Une grande plaque à induction assure un chauffage rapide, idéal pour préparer de grandes quantités de nourriture. La cuisson par induction offre non seulement de la rapidité, mais aussi de la précision, de sorte que les plats sont préparés à la perfection, sans surchauffe ni fluctuations de température incontrôlées.

En outre, plusieurs cuiseurs à vapeur Convotherm ont été installés. Ces cuiseurs à vapeur sont parfaits pour préparer des plats sains et savoureux à grande échelle. Ils garantissent que les aliments conservent leurs nutriments tout en étant cuits en peu de temps. La combinaison de la cuisson par induction et de l'utilisation de cuiseurs à vapeur crée une cuisine non seulement rapide, mais aussi polyvalente dans la préparation de différents types de repas.

Lors de l'installation de la cuisine, nous avons tenu compte non seulement des aspects fonctionnels, mais aussi de la sécurité et de la durabilité. Les matériaux utilisés sont de haute qualité, faciles à nettoyer et répondent aux exigences les plus strictes en matière d'hygiène. Cela garantit que la cuisine est non seulement efficace, mais aussi durable, même en cas d'utilisation intensive.

Cette cuisine de production hospitalière a été conçue dans un seul but : fournir des repas de la plus haute qualité de manière efficace et sûre. Qu'elle serve les patients, le personnel ou les visiteurs, la cuisine répond aux normes élevées exigées par les hôpitaux et les établissements de soins de santé.